Unsere Vorgehensweise
Standortwahl
Wir finden zusammen deinen perfekten Standort.
Bezugsquellen
Als Franchisenehmer hast du die Möglichkeit, die Zutaten direkt bei unseren streng ausgewählten Lieferanten zu beziehen.
Schulungen
Zu Beginn schulen wir dich für 3-6 Wochen direkt im Herr von Schwaben Foodtruck. In den darauffolgenden 1-3 Wochen geben wir dir alle betriebswirtschaftlichen Fähigkeiten mit an die Hand.
Laufende Betreuung
Als Herr von Schwaben Franchisenehmer, wirst du laufend fortgebildet und unterstützt. Du greifst jederzeit auf das Herr von Schwaben Netzwerk zurück. ein aktives Netzwerk aus Franchisenehmern, die vor dir diesen Weg erfolgreich gegangen sind.
Herr von Schwaben - eine andere Art der traditionellen Gastronomie
„Handgemachte schwäbische Spezialitäten on the road“
Traditionelle schwäbische Küche – hochwertig, regional, schnell und preiswert.
Was können unserer Franchisenehmer erwarten?
- Erprobte Strukturen
- Original schwäbische Rezepte
- Laufende Betreuung
- Umfassende Schulungen und Trainings
- Zentrales Marketing
- Regelmäßige Fortbildungen
- Ausgewähltes Lieferanten-Netzwerk
- Analysen und Auswertungen
- Unterstützung bei der Planung
- Ansprechpartner für jeden Bereich
- Leicht zu erlernende Prozesse
- Geringe Investitionskosten
- Starker Zusammenhalt
- Eigener Foodtruck
- Erweiterungsmöglichkeiten
Unser Bewerbungsprozess
1.Termin Vereinbaren
2. Kennlerngespräch führen
3. Bewerbungsgespräch
Das sagen unsere Franchisenehmer über uns
Wie lange bist du dabei?
„Seit September 2017“
Wie bist du auf Herr von Schwaben aufmerksam geworden?
„Ich habe das Konzept bei der Internetsuche zufällig gefunden. Besonders der Name hat es für mich interessant gemacht und nach relativ kurzem Überlegen und zwei Probeessen vor Ort war klar, dass das mein Konzept werden wird.“
Wie sahen deine Startbedingungen aus?
„Durch ausreichend eigene liquide Mittel hatte ich einen guten Start, zudem wurde ich noch von der Agentur für Arbeit mit einem Zuschuß unterstützt.“
Was hat sich seit der Zusammenarbeit mit Herr von Schwaben für dich/ in deinem Leben geändert?
„Meine Lebensqualität und Zufriedenheit sind seit dem Einstieg bei Herr von Schwaben deutlich besser geworden. Es macht mit jeden Tag sehr viel Freude, zu den Standorten zu fahren und für meine Gäste zu kochen.“
Wem würdest du das Franchise weiterempfehlen?
„Jedem, der sich in der Gastronomie selbständig machen möchte und nach einem krisensicheren, pfiffigen und zukunftsorientierten Konzept sucht. Allerding muß man auch klar sagen, dass Franchise nur funktioniert, wenn man zu dem Konzept steht. Der geeignete Kandidat muß, aus meiner Sicht, einerseits über gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse verfügen und auch die Fähigkeit zum Gastgeber haben, also eher kommunikativ sein. Die Kochbegabung ist dabei, dank des ausgeklügelten Systems, nicht zwingend erforderlich.“
Was sind die Vorteile an einem Franchise bei euch?
„Erprobtes, klar durchdachtes Konzept mit qualitativ hochwertigen Produkten und einer klaren Struktur. Mit einem gemeinsamen Auftritt und Marketing wird es für jeden FN leichter und einfacher, die Aussenwirkung zu erreichen.“
Wie lange bist du dabei?
„Ich bin jetzt seit fast 5 Jahren bei Herr von Schwaben.“
Wie bist du auf Herr von Schwaben aufmerksam geworden?
„Ich kenne Herr von Schwaben schon seit der 1 Stunde des Unternehmens.“
Wie sahen deine Startbedingungen aus?
„Ich habe mein Eigenkapital mitgebracht und den Rest habe ich mir über die Sparkasse finanziert.“
Was hat sich seit der Zusammenarbeit mit Herr von Schwaben für dich/ in deinem Leben geändert?
„Mit der Selbständigkeit lernt man viele neue Sachen dazu. Es ist oft nicht einfach aber das Franchissystem hilft einem sehr gut weiter.“
Was sind die Vorteile an einem Franchise bei euch?
„Der Vorteil am Franchise ist 1: Man hat ein fertiges System und muss nicht die selben Fehler am Anfang machen wie andere. 2: Man hat immer einen Rückhalt wo man nachfragen kann wenn etwas unklar ist oder man Hilfe braucht. Man wird gut Betreut und bekommt immer wieder Schulungen wenn sich was ändert. Ein großer Vorteil ist auch der Austausch im System mit den anderen Partnern. Alle sind füreinander da und helfen sich gegenseitig.“
Wie lange bist du dabei?
„Seit 2 Jahren.“
Wie bist du auf Herr von Schwaben aufmerksam geworden?
„Ich hatte mit Herr von Schwaben zum ersten Mal Kontakt, bei einem Tagesstandort und habe danach selber recherchiert.“
Was hat sich seit der Zusammenarbeit mit Herr von Schwaben für dich/ in deinem Leben geändert?
„Ich habe viele neue Erfahrungen gemacht und mich neuen Herausforderungen gestellt.“
Was sind die Vorteile an einem Franchise bei euch?
„Ein erprobtes Umsetzungskonzept schnell adaptieren zu können. Eigene Fehler möglichst vermeiden und einen Austausch mit anderen Partner zu haben.“
Presse und Berichte
Herr von Schwaben wurde von der SpaZz als Nummer 1 Restaurant in der Rubrik "Auf die Schnelle" in Ulm und Neu-Ulm ausgezeichnet.
Ein Lebenstraum
Florian Hanke (*1984), mehrfach ausgezeichneter Koch aus Lonsee, erfüllt sich 2012 einen lang ersehnten Lebenstraum. Nach seiner Ausbildung und einem Wettbewerbssieg auf der Intergastra, beginnt Florian Hanke fleißig an seinem Können als Koch zu arbeiten. Hierbei stellen Sterne Restaurants, Schlossrestaurants und vielseitige Erfahrungen auf Großveranstaltungen einige Meilensteine dar. Nach vielen Jahren seiner beruflichen Tätigkeit stellte er fest, dass man immer seltener gutes deutsches Essen auf den Teller bekommt. Noch schwieriger scheint es zu sein, richtige Klassiker der schwäbischen Küche zu einem fairen Preis zu erhalten. Dabei kommt er zum ersten Mal auf den Gedanken, schwäbische Klassiker in Perfektion zu fairen Preisen anzubieten.
Die Grundidee Herr von Schwaben ist geboren.
Nach einer zweijährigen Planungszeit endlich die Verwirklichung: Herr von Schwaben – eine andere Art der traditionellen Gastronomie „on the road“.
Seit Mai 2012 ist Herr von Schwaben in Wohngebieten und in Industriegebieten, an den Spotlights der Abendkultur und auf Eventcaterings zu finden.
Mit seiner Küche, bestehend aus aufeinander abgestimmten schwäbischen Spezialitäten, bezaubert er täglich aufs neue, seine Gäste.
Seit 2016 gibt das Unternehmen auch Existenzgründern und Investoren die Chance, sich mit eigenen Food-Trailern selbstständig zu machen. Inzwischen ist das Unternehmen Herr von Schwaben mit fünf Foodtrailern im deutschen Raum vertreten.
Die Grundidee Herr von Schwaben ist geboren.
Nach einer zweijährigen Planungszeit endlich die Verwirklichung: Herr von Schwaben – eine andere Art der traditionellen Gastronomie „on the road“.
Seit Mai 2012 ist Herr von Schwaben in Wohngebieten und in Industriegebieten, an den Spotlights der Abendkultur und auf Eventcaterings zu finden.
Mit seiner Küche, bestehend aus aufeinander abgestimmten schwäbischen Spezialitäten, bezaubert er täglich aufs neue, seine Gäste.
Seit 2016 gibt das Unternehmen auch Existenzgründern und Investoren die Chance, sich mit eigenen Food-Trailern selbstständig zu machen. Inzwischen ist das Unternehmen Herr von Schwaben mit fünf Foodtrailern im deutschen Raum vertreten.
Du kennst uns noch nicht?
Dann komm gerne vorbei! Wir laden dich auf ein Essen ein und zeigen dir unsere Arbeitsabläufe!
Kontakt
info@herrvonschwaben-franchise.de
07336 – 9511-344
Mörikestraße 10-1
D – 89173 Lonsee
Herr von Schwaben Franchise GmbH
Kostenloses Kennenlernen
Wir sind ein etabliertes Foodtruck-Franchise aus Baden-Württemberg. Unsere Aufgabe ist es, unsere Gäste an verschiedenen Standorten, sowie bei Caterings, täglich mit regionalen und frischen Lebensmitteln zu verwöhnen.
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